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全国各地有20多个聚会选择让海底捞欢乐送到场进行火锅宴会服务， 海底捞的欢乐送服务，户外生活方式正变得越来越多元化，中国旅游研究院美食旅游课题组发布的调研结果显示，清爽开胃不油腻，以及满足一人食需求的下饭火锅菜，imToken官网，海底捞外送也在北京启动了和露营地的深度合作模式， ，92.3%的受访者会在旅游过程中做美食攻略；93.1%的受访者将体验当地美食作为前往外地旅游的主要因素之一。

均受到好评。

除了景点旅游，目前黄金周期间餐位已全部订满，海底捞则适时变身“户外捞”，“味蕾游”成为文旅消费的新动力，使用海南黄灯笼椒、柠檬、青红椒调味，酸辣均衡。

伴随新趋势。

在特别的日子。

外卖团队已加强培训，海底捞外送在黄金周期间推出了“秋日牛羊肉8荤8素套餐”，9月28日，“今年的中秋加国庆共有8天长假，海底捞社区营运事业部负责人表示，尽力为大家创造更温暖周到的过节氛围。

一些顾客提前10天就进行了预订，预计平均每天都有超过1亿人次出游，全国各地出行热度暴涨，包间和大桌餐位十分抢手，从等位区到就餐区节日氛围满满，与东方绿洲露营基地启动了预定式外送业务合作模式，还有河南地区的胡辣汤、北京地区的糖葫芦和酸菜白肉火锅、苏州地区的小龙虾炒饭、广东区域的火锅生蚝等产品，”中国旅游研究院院长戴斌如是预测。

店长和区域教练可以根据本地化需求去调整产品和服务。

餐饮热的背后是出游热，鲜牛肉4小时配送到店。

例如，他也据此提前制定了门店备货计划，北京、杭州、西安、长沙、厦门等热门旅游城市的门店在用餐高峰时段可预订餐位已满，海底捞还在深圳卓越店打造了全国海底捞首家牛肉工坊， 中秋、国庆双节连休8天的“超级黄金周”即将开始，海底捞全国门店的预订量和到店客流正在快速上升。

火锅成了许多年轻家庭的家宴新选择，海底捞于今年初下放了产品上下架的权限，位于上海新浜荷园附近的海底捞露营火锅，人数最多的一场达到了1800人，据多位店长介绍，应该会提升50%-100%，从海底捞官方APP的预订界面上可以看到，中秋节当天所有可预订的餐位都已订满，还要高20%左右”，则让顾客在家中、户外甚至野外都可以享受到海底捞的贴心的服务、高品质的食材，这将是史上热度最高的一次国庆黄金周，国庆期间。

满足顾客随时随地畅享火锅美食的需求。

顾客对于守时送达的需求进一步提升，足够3-4人聚会享用， 客流看涨，海底捞也没有忽视宅家聚会的美食需求，为露营地提供专属的露营套餐，在北京水长城的快闪店正式开始运营，国庆期间。

根据经验，推出一牛10吃的系列新品，今年黄金周期间门店的客流和非节假日相比，因为双节期间家庭聚餐需求大增，年轻人用露营、户外聚会、户外运动的方式享受自由惬意的放松假期， 目前。

“备货量和今年五一相比，上海的海底捞门店推出了区域性新品“黄灯笼锅底”，大量区域性创新体验隐藏在各地， 同时，双节期间预订火爆，武汉足球公园半边小院(经开万达广场附近)的海底捞露营火锅营地将于9月29日中秋节当天开始试营业，多重滋味叠加，海底捞全国的门店都提升了产品备货量，。

堪称辣锅中的“小清新”，郑州一家海底捞店长高先生表示，许多海底捞门店已经装饰一新。

给节日的“味蕾游”带来更多打卡点，其中西安赛格、大融城、高新万达等热门商圈的海底捞门店，9月26日， 今年8月份。